【美瑛町】ひとさじ農場を取材しました！

スプーンのようになだらかな丘の風景に溶け込む、広大なとうきび畑。そこで育てられる甘さ抜群のとうきび。

北海道・美瑛町にある「ひとさじ農場」。

そのひとさじ農場でつくられたとうきび（とうもろこし）だけが「100日とうきび」と呼ばれます。

 

その名の由来は、苗のとうきびが畑に植えられてから収穫を迎えるまで、
ゆっくりじっくり100日以上かけるから。

通常、とうきびは80日ほど畑で生育したら収穫されます。

この20日間の差が、格段の旨味と甘味の差になって、ゆっくりじっくり確実に実の中にたくわえられます。😋✨

 

今回は、丹精込めて育てられているとうきびが出来上がるまでを徹底取材！

美しい美瑛町の風景に溶け込んだ広大なとうきび畑は一見の価値あり。

ぜひご覧ください！🌽

 

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