➀ダントツほぐし鮭とポリポリ野菜のオープンサンド

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  暑くて火を使いたくないときに。
  目先を変えて、食感も楽しいオープンサンドにしてみませんか❓

  ★材料 （1人分）

  パン　1枚（写真は高さ最大で７㎝、長さ１３センチです）
  
  〈A.ペースト〉
  きゅうり粗みじん切　大さじ２
  セロリ粗みじん切り　大さじ２
  カッテージチーズ　　大さじ２
  マヨネーズ　小さじ１と1/2
  
  ダントツほぐし鮭　小さじ２～好きなだけ
  カレー粉　少々（こしょうをかけるイメージで使います）
  オリーブオイル　小さじ1/2～１

  ★作り方

  ①Aを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  ②パンの上にセロリの葉１～２枚を乗せ、Aを乗せる。
  ③ダントツほぐし鮭をその上に好きなだけ乗せる。（写真は小さじ２ほどです）
  ④カレー粉を振り、オリーブオイルを回しかける。
  
  
  スパイスをまんべんなく散らすときには、
  一度手のひらに出してから指でつまんでするときれいにできます。
  

➁おむすび専門店の焼鮭ほぐし身でにんにくと炊き込みごはん

炊飯器か土鍋でごはんと炊くだけ。
ほーんのりセロリの香り、ほくほくのにんにくと鮭の組み合わせが抜群においしいのです😊

★材料 （1人分）

米　１合
焼鮭ほぐし身　大さじ２
にんにく　２～３片
セロリの葉　１０ｇ（１～２枝）
オリーブオイル　小さじ１

★作り方

①米は洗米し、１５分ほど水に浸しておく。
②にんにくは皮をむき、縦半分に切って芽を取る。
③炊飯器か土鍋に①、１合分の水、②、セロリの葉、オリーブオイルを入れて炊く。
④ セロリの葉は取り除いていただく。

２合で炊くときは他の材料も２倍にしてください♪