商品ブログ
【2023年新物】おたる初しぼりワイン 第一弾 発売中!
2023年の新物を、北海道どさんこプラザでも販売致します!
毎年多くの方にご好評いただいており、リピーターも多数いるこちらのワイン。
その魅力をお伝えします!
日本産葡萄100%使用。小樽生まれの「生ワイン」とは?
生ワインとは、収穫されたばかりの新鮮な生の葡萄をしぼり、
そのジュースを原料に水も熱も加えずに仕上げたワインのこと。
瓶詰め前の加熱処理を一切行わずに、酵母を除去してから瓶詰めすることで、
自然な味わいを持った飲みやすいワインに仕上がります。
そのおかげで、「初しぼり」シリーズは葡萄本来の果実味を感じるフルーティーな味わい。
渋いワインは苦手、という方にもおすすめしたい一品になっています。
今回販売の3種類をご紹介!
・2023年 おたる初しぼりデラウェア(白・やや甘口)
やや黄金色を帯びた色合いと、豊潤でまろやかな味わいの白ワインです。
フルーティーで爽やかな新酒の味わいから、熟成によりまろやかさ、ふくよかさを増すことで、
味わいの変化を楽しむこともできます。
やさしくほどよいやや甘口の風味が、じんわりとした酔い心地を誘います。
・2023年 おたる初しぼりデラウェア 辛口(白・辛口)
林檎のミツを連想させるおだやかな香りを持ち、
黄色い桃のような香りやハーブのような香りも感じさせてくれます。
適度なボリューム感とマイルドな口当たりの後に産がきれいに広がっていきます。
喉を通り過ぎてから、ふくよかな旨みとほどよいアルコール感がじわりと立ち上がる辛口の味わいです。
・2023年 おたる初しぼりデラウェア&キャンベルアーリ(ロゼ・中口)
親しみやすい味わいで人気の「デラウェア」と
チャーミングな果実味が特徴の「キャンベルアーリ」をブレンド。
まろやかな味わいの中に、甘酸っぱさが活きたフルーティーで豊かな香りが楽しめる中口のロゼワインです。
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北海道どさんこプラザ
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【本記事は投稿当時の販売商品です。最新の取り扱い状況は店舗へご確認ください】