【北海道どさんこプラザ】
北海道味覚マルシェ（11月9～22日）

 

 

厳選した味覚・お酒が盛り沢山！「北海道味覚マルシェ」を開催します

食の宝庫・北海道より厳選した味覚やお酒が盛り沢山！

「北海道味覚マルシェ」を開催いたします♪

 

一雨ごとに寒くなり、そろそろ本州でも秋の気配が到来。

そこで、一足先に秋に突入した北海道から産地直送、秋の味覚をお届けいたします！

 

〇「北海道米でつくる―日本酒アワード2022」ノミネート商品

〇寒い日に食べたい、あったかお鍋やジンギスカン

〇冬の味覚！花咲がに

 

…などなど、他にも魅力的な商品を多数取り揃えております。

ここでは一足お先にイチオシ商品をピックアップしてご紹介いたします！

「北海道米でつくる―日本酒アワード2022」ノミネート日本酒

日本酒アワードは、道産日本酒・道産酒米のブランド力や認知度の向上と新型コロナ禍で落ち込んでいる需要喚起を図ることを目的として開催しています。

2022年の開催テーマは『米を愉しむ』。

ノミネートされた中から1つの日本酒をご紹介いたします！

 

旭川市＜高砂酒造＞
若蔵 純米吟醸酒 BLACK🍶(720ml)　NEW

※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売致しません。

 

 

高砂酒造の蔵の若手社員による醸造プロジェクト「若蔵 WAKAZO KURA Challenge」による辛口純米吟醸酒。

2016年に始動し、日本酒の多様性を活かした「若蔵」ならではの挑戦的な酒造りを通して若い世代に日本酒の魅力を伝えると共に、SNSで情報発信を行っています。

 

今回ノミネートされた日本酒は、第3作目として数量限定発売された「若蔵2019」を、新たに「若蔵BLACK」と名付け復刻・レギュラー化した商品。

 

お洒落でカッコいい30代男性をテーマに、ちょっと大人な魅力と上品さを求めた辛口の純米吟醸酒で、

若い世代だけでなく、辛口派の日本酒好きにも楽しんで頂ける味わいに仕上がっています。

 

生酒は無濾過ならではのフレッシュな口当たり、香りは穏やかで様々な料理に合わせやすい味わいに。

火入れは生酒より香りが立って味が鮮明になり、様々な温度帯でも楽しめます。

 

どさんこプラザおすすめ！冬のご馳走4選

寒くなると温かい食べ物が恋しい！

 

ですが、年末が近づくにつれてなかなか忙しく、お料理をする暇もなくなってしまいますよね。

そこでレンジでチンするだけでお手軽にお鍋が食べられる商品をご紹介いたします！

 

小樽市＜小樽海洋水産＞
小樽の小鍋 石狩鍋🐟(みそ味)

小樽の小鍋 かに鍋🦀(しょうゆ味) (各280g)　NEW

 

 

レンジで温めるだけですぐに食べられる本格海鮮鍋！

北海道の郷土料理を代表する濃厚な味噌味が特徴の「石狩鍋」と、ずわいがにをふんだんに使用し醤油味で仕上げた「かに鍋」。

北海道の美味しさを思う存分堪能できる一品です。

 

 

羽田空港店限定イベントも開催！

上記「北海道味覚マルシェ」の他に、

 

羽田空港店では期間限定で「焼きいも販売会」&「畑の新顔デビューフェア」を併催！

各フェアの詳細をお知らせいたします♪

 

北海道産焼きいも販売会

11月９日（水）～11月15日（火）の期間中、羽田空港店にて焼きいも販売会を開催いたします！

 

品種は2種類。

①糖度抜群！紅はるか🍠 

　※10時～20本限定販売

②食感が絹のようにしっとり滑らか！シルクスイート🍠

　 ※16時～20本限定販売

各1本(Mサイズ)、なくなり次第終了です。

 

紅はるかは、クリーミーな口当たりとホクホク食感が人気のさつまいも！

グラッセにしてパンケーキやシフォンケーキなど、スイーツの材料にするのもおすすめです♪

 

シルクスイートは、表面の皮の色は濃い紅色をしており、実は鮮やかなクリーム色をしています。

水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼きあがることがこの名の由来。

ホクホク食感とねっとり食感を楽しめ、焼き芋にすることでその甘さを堪能できます！

 

さつまいもの甘みは実は日本酒の甘みと相性抜群！

北海道の秋の味覚をぜひお楽しみください。

 

畑の新顔デビューフェア

11月18日（金）、19日（土）、20日（日）の3日間、羽田空港店にて「畑の新顔デビューフェア」を開催いたします！

北海道産の新顔作物と、その加工品が大集合！

 

①パワーにびっくり！にんにく💪

ホワイト種、ピンクにんにく、黒にんにく、ドレッシングなど

 

②甘さにうっとり！さつまいも🍠

紅あずま、紅はるか、シルクスイート、干し芋など

 

③健康効果ににっこり！らっかせい🥜

塩ゆでピーナッツ、ピーナッツバターなど

 

北海道でも採れる農産品のバリエーションが豊かになってきましたね。

北の大地が育んだ作物を是非ご賞味ください。

 

フェアの概要

北海道味覚マルシェ

■開催期間

11月９日（水）～11月22日（火）

■開催場所

北海道どさんこプラザ羽田空港店、池袋店、吉祥寺店、町田店、さいたま新都心店、仙台店、名古屋店

（池袋店、吉祥寺店、町田店、さいたま新都心店、仙台店、名古屋店は11月９日（水）～11月29日（火）まで開催）

 

焼きいも販売会

■開催期間

11月９日（水）～11月15日（火）

■開催場所

北海道どさんこプラザ羽田空港店 

 

畑の新顔デビューフェア

■開催期間

11月18日（金）～11月20日（日）

■開催場所

北海道どさんこプラザ羽田空港店 

※画像は羽田空港店の内容です。