創業時から続く手作りの技。
「銅鍋直火製法」で仕上げたやさしい甘さのべっこう飴で、大粒の岩塩がそのまま入っています。

飴に透けて見えるアクセントはイタリア・シチリア島産の岩塩で、粒の大きさを揃え飴に最適な結晶のみを使用しています。
純度が高くミネラル豊富な岩塩が、べっこう飴にキレの良い甘さを演出し、飽きのこない甘さが楽しめます。