北海道産するめいかを使用し、強火で香ばしく焼き上げた函館を代表するさきいかです。

近海で獲れたスルメイカを皮付きのまま加工。
イカ本来の風味を生かした味付けと程よい歯ごたえがやみつきに。噛めば噛むほど口いっぱいにスルメイカの旨味が広がります。

お好みで少し炙ったり、七味やマヨネーズ、柚子胡椒など調味料をつけて食べるのがおすすめです。

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