北海道百科定番品カタログ

鮭ルイベ漬 160g

絶大な人気を誇る佐藤水産のベストセラー商品。

北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレに漬け込んだ生珍味です。
身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨みが堪能できます。


~ルイベとは~
「ル=溶ける、イベ=食べ物」のこと。

元はアイヌ料理の一種といわれており、
北海道の北の地域に住むアイヌ民族が厳しい冬場の貴重な保存食として鮭を冷凍し、
凍ったまま切り分けて少しずつ食べていたのがツールといわれています。

北海道どさんこプラザWEB
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にて大好評販売中。

商品詳細

地域名 札幌市
メーカー名 佐藤水産
JAN 4973665314071
参考売価(税抜) 1,250円
内容量 160g
出荷ロット 12
賞味(消費)期限 14日
保存方法(温度帯) 冷蔵