海産物の中でも最高級とされる雲丹をもっと手軽に楽しめて、食卓で使っていただけるように作りました。雲丹をふんだんに使い、濃厚さ、コク、香りを最大限に引き出した美味しい醤油です。

ベースとなる醤油にもとことんこだわり、雲丹の旨味を最大限に引き出す北海道の丸大豆醤油を使っています。北海道旭川で創立７５年以上続く、醤油を知り尽くした醤油蔵との共同開発によって美味しい雲丹の醤油が出来ました。

たまごかけごはんやスパゲッティのソース、雲丹丼のたれなど、お好みでご利用ください。

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