十勝池田食品の「ちほく高原ベーコン切落とし」は、北海道十勝地方の池田町で製造されています。

このベーコンは、良質な豚バラ肉を使用し、2日間塩漬けして熟成させた後、乾燥・燻製・加熱されています。

低温でじっくりと塩漬けし、熟成させることで豚肉の旨味が引き出されています。

薄くスライスして野菜の煮込みやオードブルに、厚めにカットしてベーコンステーキとしても楽しめます。

商品詳細