表面にあいた穴が特徴的なビーフハンバーグです。 穴のあいた面から焼くことで、手成型や一般的な成型ハンバーグに比べ短時間加熱で済むため、 肉汁を逃さずふっくらジューシーに焼きあがり、 ふんわり、やわらかな食感が楽しめます。
