麺屋彩未は札幌の名店で、地元の人々だけでなく観光客にも大人気。 行列ができることも多い、非常に人気の高いラーメン店です。
人気の味噌ラーメンは、3種類の白味噌をブレンドした特製味噌ダレと、豚骨清湯スープが織りなす風味豊かな一杯です。
アレンジですりおろし生姜を加えることで、よりさっぱりとした後味に仕上がります。